黑黑的檸檬雞

書上說雞肉炸到金黃色的時候,
就是上菜之時.
但是我把雞肉炸到金黃色的時候,
雞肉卻沒完全熟....:(

再說基於幫主很久沒炸東西,
而且又怕雞肉炸得不夠熟,
所以寧願炸久一些.
不過下次我一定會做出黃金檸檬雞的說!!!!!

腔腔調調

不久前看了一部不算是blockbuster叫Eastern Promises的電影,
而美國籍男主角在電影裡頭是扮演一個蘇聯黑幫份子.
當男主角開口講第一句對白的時候,
你就可以發現他是多麼的用心去飾演這個角色.
無論他說蘇聯腔的英語還是俄語就像是一個道地的俄國人,
想畢他一定是花了很長的時間去"練習".

Leonardo Dicaprio在"Blood Diamond"裡飾演一個在南非籍白人,
結果他就在電影裡頭說了2個小時的南非腔英語,
非常認真.

梁朝偉在新作"色.戒"裡頭飾演一個漢奸.
據說他花了3個月的時間去練習發音,
堅持要以純正的華語腔調來飾演這個角色.
他也很慎重的跟導演(李安)反應說在拍攝期間不可以修改對白,
因為他需要很長的時間去重新練習.

我覺得身為一個演員,
在表達自己不熟悉的語言的時候,
願意會花時間去操練腔調,
甚至練到比當地的人還要local,
是一件很難得的事情,
這也就是我們所謂的專業!
這種精神絕對是可嘉和值得學習的.

How to make a poster!

Do drafting on my lil' sketching book!

Draw it with the pencil on a fancy paperboard.

Redraw with marker pens and dry it with a small heater!

Paint it with whatever the colors that you think it's needed.

You are invited!

碩士畢業典禮邀請卡

畢業典禮舉行的場所, Colliseum.

很快的兩年又過去了,
幫主要從碩士畢業了, 呵呵........

畢業典禮的日期是12月9日, 星期天, 下午1:30pm.
歡迎大家到時來觀禮.

冬季畢業典禮有個好處,
就是有機會從校長手中接過證書.
兩年前從前任校長的手中接過學士證書,
兩年後又要從新任校長的手中接過碩士證書,
成功的見證了兩代WVU校長的替換,
除了感動, 還是感動.

酸甜蘆筍炒干貝

先把干貝炒過一番後,

加入蘆筍和燈籠椒,

再小炒一番即可食用.

總覺得擺設方面有點失敗................^_^:

Asam Laksa

馬來西亞北部有名的小吃--Asam Laksa

其湯裡頭除了有asam laksa的葉子之外,
還有少許的柚子葉,
asam片(一種被切片的酸果),
lemon glass (香矛),
辣椒, 魚肉,
以及蝦醬,
其他的就是任憑個人調味.

吃起來的味道酸酸辣辣,
異常開胃.
但是聞起來的味道就很濃郁,
因為蝦膏的關係,
所以有些人不喜歡吃是因為不喜歡蝦膏的味道.

大姐, 這個樣子才叫Asam Laksa啦.

咕咾肉

很入味的咕咾肉

那天周師母問起這是不是馬來西亞食物,
我頓時不知道怎麼回答.
我只能說這是馬來西亞的中餐.

Ohiopyle State Park

山水嘩啦嘩啦的往下衝.

前幾天下過陣雨, 不然的話秋天的顏色絕對不只是這樣而已.

樹林間的小道.

橫渡河流的鋼橋是state park常見的景色.

Hiking是秋天必要的戶外活動之一.

看著山上佈滿一片紅紅黃黃的葉子,

心裡感覺額外的舒服......

這個地方真的是夏天的好去處,

但是聽說夏天的時候也還滿多人的說.
請去我的msn space看更多漂亮的照片吧!!!!!