花生排骨湯

煮了之後才發現,

要把花生煲到爛還真的很花時間說.

妳的姓氏, 我的名字

自古以來, 姓氏就是一件大事,
尤其是對男人而言更是重要.
不管是西方還是東方,
妻冠夫姓是一直以來都有的"習俗".

入贅.
在今時今日的社會還是會有人覺得入贅是一件羞恥的事情,
因為你得要放棄自己的姓氏來跟從別人的.
古時候, 放棄姓氏就等於放棄自尊,
例如富有人家中的家丁下人都是跟主人的姓氏,
一種僕人卑賤的身分.
只要一天不從那定位中得釋放,
放棄的不止是自己的自尊,
還是之後世世代代子孫的自尊.

話說我們在日本的品管辦公室就在營業部隔壁,
因為在企劃上有合作的關係,
所以跟營業部的一些日本同事還算熟.
那麼有一件認識新同事後就短期內都會做的事,
那就是學著唸他們name tag上的姓氏.

有一次在洗手間遇到營業部的一位日本同事,
這位日本同事的姓氏對我來說有點特別,
所以我印象自然也特別深刻,
他的姓氏叫桐片(也許在日本這只是個很普通的姓氏).

當我看到他的name tag的時候,
我就隨口唸了一遍他的姓氏.
他看著我, 對我笑了一笑,
然後對我說, "這是我太太的姓氏.",
又接著說, "我岳母只生兩個女兒, 而我太太是家裡頭最小的,
所以我岳母他們希望我可以換我的姓氏然後入贅他們家."

我聽了之後有點錯愕,
錯愕的不只是入贅這件事,
而是他可以很大方的, 若無其事的,
一副就像在說別人家事情似的告知別人一個事實,
錯愕的是他面對愛情的態度.
但是我從他臉上完全看不出一絲的尷尬和羞恥.
姓氏對日本男人來說也是一件很重要的事,
所以入贅的男人在早期的日本社會裡都會成為男人間的笑柄.
"你一定很愛你太太.", 我也回他一個微笑.
這時候他反而害羞起來, 微笑著點點頭.

朋友說結婚不是兩個人的事, 是兩家人的事.
我同意.
但是如果兩個人在一起卻不能跨出一些簡陋習俗的框框的話,
那麼就算是你的姓氏, 我的名字,
我還是會說, "Yes, I do."

馬來西亞古早味早餐

不管是鄉下還是城市,
roti bakar (燒烤麵包),
telur setengah masak (半生熟雞蛋),
kopi-o (黑咖啡),
這樣子的早餐組合對老一輩的馬來西亞人來說
一天生活的原點,
糊口為了勞力,
勞力又換來糊口,
不停的循環,
儘管如此,
至少那時候大家都懷著單純的心去工作, 去生活.......

以前的人都比較容易滿足,
就像一份簡單的早餐,
一天的生活感覺也簡單了起來,
就連人事都不複雜....

後來物質多了, 環境複雜了,
人也就更貪婪了....

也許有時候生活如果可以像古早味早餐一般樸素簡單的話,
整個人也許會清心一些, 開心一些......

春之櫻見

這幾天都在忙著作圖....

上面一張草圖, 然後下面的照片會被轉化成sketching的模式,

然後最後這兩張圖會合成變為一張比較漫畫模式的黑白圖.

在日語裡面有這麼一個辭彙, 花見,

就是賞花的意思.

那麼櫻見, 自然就是賞櫻花的意思了.

在一個有四季又有櫻花的國家,

每當春天來臨的時候,

欣賞櫻花盛開然後又見一片片花瓣如雪花般飄落,

絕對是一件幸福的事.....

完成品

墨西哥乾辣椒之宮保傳奇

很早以前在超商就注意到了這包來自墨西哥的乾辣椒.
每次看到都很心動,
然而價錢卻有那麼一點點的貴,
所以每每都作罷不買.
後來的某日,
心血來潮就買了.
買了之後,
很多和乾辣椒的料理就從腦袋裡頭跳出來.
因為最想做的就是宮保料理,
所以馬上就試了幾道宮保的菜式.

宮保蛤蠣

宮保蛤蠣的close-up

宮保豬丁

宮保豬丁的close-up

另一種贏的方式

二月是個忙碌的一個月,
尤其是二月底的那段期間,
功課, 報告, presentation等,
學校的課業有如海浪一波接一波的來襲,
根本就喘不過氣來....

不過農曆新年淡淡的氣息平復了這一切的海浪,
就在新年之前我就已經找到幾部香港的賀歲片,
打算例行以前在馬來西亞慶祝新年的其中一個"習俗", 觀賞賀歲片.

<嚦咕嚦咕新年財>是一部2002年的香港賀歲片.
通常賀歲片的一貫作風就是找一班巨星來拍,
而這部也不例外,
<嚦>這部電影是由劉德華, 劉青雲, 梁詠琪, 古天樂等所領銜演出.
整部電影的故事就不多說了,
在這裡想說的是電影裡頭某個具有意義的情節.

話說原本牌運很好的劉德華在一夜之間運氣變得奇差.
此後每次打牌的時候都是拿爛牌,
不是缺這個, 就是缺那個,
剛打出的牌, 轉個手又摸回來,
就是不能胡牌.
但是就如這部電影裡頭的名言一樣,
牌品好就人品好; 人品好,牌品自然就好.
就算手拿再爛的牌,
劉德華就連脾氣都不發一下,
一直沉著氣,不氣餒的打著輸牌.
當知道自己會輸的時候,
卻還能冷靜的把傷害減到最低.

前一陣子我因為車子不能通過安檢而且又漏油,
然後手提電腦的電源連接處在掙扎許久後也終於宣告損壞.
眼看著就要花一大筆錢去修車子修電腦的情形下,
突然想到劉德華在輸麻將的時候仍保持風度,
冷靜的面對困局, 那種大將之風, 大器之精神,
我頓時就決定不管車子還是電腦,
我都先自己來修,
反正修不好再送去給專家修也不遲.

所以之後就開始了一連串的資料蒐集和工具準備,
忙這忙那的......
先是修了車子的排氣管再送去安檢,
安檢通過後再研究漏油事件.
觀察的2周之後還是無從下手,
正打算送去維修之際,
在偶然的情形下遇到"神奇補洞油",
結果漏油事件就這樣莫名奇妙卻又很幸運的被解決掉了.

事情就這樣一件接一件的被處理,
不知不覺就到了三月中旬.
電腦的問題是突然緊迫起來,
因為上網搜查資料後馬上開始進行維修.
開始上網訂購零件,
一面等待零件一面研究維修的細節,
電腦拆了又重組, 重組了之後又拆,
反反覆覆不知道幾遍,
現在就連不用看拆卸次序都懂得怎麼去拆我的手提電腦了.
過程雖長但是最後電腦還是完整的修好了.

修補排氣管和修補引擎的費用: 50塊
維修電腦和更換新的LCD: 280塊
得到的經驗, 智慧和成就感: 無價.

當知道自己是在一個完全會輸的場面的時候,
不用太失望, 應當告訴自己.....
minimize失敗的後果也是一種勝利.

豆腐二重唱之相腐相成

這次做的是用一塊豆腐煮兩種味道的冷熱豆腐.

先把整塊豆腐用熱水蒸一遍,

然後切成兩塊.

一塊迅速放入冰凍的冷水裡去,

另外一塊就直接放在碟子上.

然後開始把碎肉川燙(去油)後再加入醬油小炒一番,

最後加入青蔥就可以一點一點的鋪蓋在熱豆腐上面,

熱豆腐的部份就算完成了.

冷豆腐的部份就更簡單了.

將日本醬油(如果沒有的話就用一般醬油加點熱水把醬油調稀)淋在豆腐上面,

然後再加上柴魚片和青蔥就完成了.

*柴魚片志在於大片不在於量多; 冷豆腐的青蔥則是optional, 不加也可以.

是不是很簡單呢?大家一起試試看!